Международный женский день
Пасха
День Победы
Выберите Ваш город X

Вариант 15 (теоретические вопросы 1 и 2)

Купить Гарантия
Код работы: 9311
Дисциплина: Химия пищи
Тип: Контрольная
Вуз:КГТУ - посмотреть другие работы и дисциплины по этому вузу
   
Цена: 290 руб.
Просмотров: 8327
Уникальность: В пределах нормы. При необходимости можно повысить оригинальность текста
   
Содержание: Содержание

Вопрос 1 Холестерин. Характеристика и физиологическое значение 3
Вопрос 2 Минеральные вещества в пищевых продуктах. 6
Список использованных источников 18

   
Отрывок: Вопрос 1 Холестерин. Характеристика и физиологическое значение

Холестерин - это жироподобное вещество, которое образуется в печени, а также поступает в организм с продуктами питания животного происхождения. Но, раз наш организм сам вырабатывает холестерин, то значит, он ему нужен. И действительно холестерин организму просто необходим, так как он входит в состав мембран клеток тела, используется для синтеза многих гормонов, желчных кислот, необходимых для пищеварения. Помимо прочего, холестерин занимает одно из первых мест в списке мощнейших антиоксидантов. Он защищает внутриклеточные структуры от разрушительного действия свободных радикалов (причины болезней и старения). А жиры, содержащие холестерин, отвечают за усвояемость таких важных витаминов, как А, Е, D, К, без которых ни один организм не может полноценно функционировать.
Вопрос 2 Минеральные вещества в пищевых продуктах.

Минералы в организме человека выполняют крайне важную роль: они управляют обменными и иммунными процессами, поддерживают химические процессы в клетках, участвуют в образовании многих ферментов и гормонов, обеспечивают процессы кроветворения крови, являются строительным материалом костной ткани [6].
Минеральные (зольные) вещества. В пищевых продуктах минеральные (зольные) элементы находятся в виде органических и неорганических соединений, входящих в состав многих органических веществ различных классов - белков, жиров, гликозидов, ферментов и др. [5].
Роль минеральных элементов в жизни человека, животных и растений огромна: все физиологические процессы в живых организмах могут протекать только при их участии[5].

Купить эту работу
Гарантия возврата денег

 
Не подходит готовая работа? Вы можете заказать курсовую, контрольную, дипломную или другую студенческую работу профессиональным авторам!
 
Вернуться к рубрикатору дисциплин »
 

Другие готовые работы для скачивания, которые могут Вам подойти

Тема: Теоретические вопросы 17 и 37, ситуация 7, тестовое задание 7 Подробнее
Тип: Контрольная
Вуз: Финансовый университет при Правительстве Российской Федерации (ВЗФЭИ)
Просмотры: 6517
Тема: Вариант 15 (теоретические вопросы 1 и 2) Подробнее
Тип: Контрольная
Вуз: КГТУ
Просмотры: 7709
Тема: Теоретические вопросы 17 и 37, ситуация 7, тестовое задание 7 Подробнее
Тип: Контрольная
Вуз: иной
Просмотры: 5802
Тема: Теоретические вопросы 15,37 практический вопрос 4 Подробнее
Тип: Контрольная
Вуз: СГУ
Просмотры: 4745
Тема: Теоретические вопросы 17 и 37, ситуация 7 Подробнее
Тип: Контрольная
Вуз: Финансовый университет при Правительстве Российской Федерации (ВЗФЭИ)
Просмотры: 5749
Тема: Задача + теоретические вопросы 1,2 Подробнее
Тип: Контрольная
Вуз: АПЭК
Просмотры: 11359

Поиск других готовых работ, выполненных в «ИнПро»


Не нашли готовую работу? Отправьте заявку - закажите работу по нужной теме нашим авторам!
 
Вы также можете: Вернуться к рубрикатору дисциплин »